DENTICE ALLE ERBETTE

INGREDIENTI (4PERSONE):

1 dentice(1 kg.),

sale,

1 bicchiere di vino bianco,

prezzemolo,

lauro,

1 spicchio d`aglio,

timo,

1 gambo di sedano,

maggiorana,

basilico.



PREPARAZIONE:


Pulite il pesce sventrandolo, mettetelo in una pentola versandoci il vino, l`acqua, il sale, il lauro, la maggiorana, il basilico, il timo, il sedano, il prezzemolo e l`aglio tutti tritati. Lasciate cuocere per 45 minuti e servite con la sua salsa.



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