INSALATA DI PATATE E WURSTEL

INGREDIENTI (4PERSONE):

4 patate

6 wurstel

100 gr. di emmental

maionese q.b.

senape q.b.



PREPARAZIONE:


Fre bollire le patate e controllarne la consistenza con uno stuzzicadenti. Cuocere i wurstel facendoli bollire o lasciandoli 30 secondi nel forno a microonde alla massima potenza.

Pelare le patate. Tagliare i wurstel, l`emmental e le patate a dadini. Condire con maionese addizionata di senape. Mescolare bene e servire.


ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

Aosta rosato

Bardolino Chiaretto

Gavi