ARAGOSTE ALLA CATALANA

INGREDIENTI:

1 Aragosta
Sale
Cipolle Dolci Novelle
Pomodori
Ruchetta
Olio D`oliva
Aceto Di Vino


PREPARAZIONE:

Bollire in acqua salata l`aragosta, tagliarla e servirla su un letto di cipolle dolci novelle, pomodori e ruchetta, condendo con olio e aceto.



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Taburno Coda di Volpe